На базе агрофирмы состоялся круглый стол «Селекция для здоровья и долголетия»
Специалисты агрофирмы «Поиск» создали сорта и гибриды с повышенным содержанием бетаина, каротина, ликопина, витамина U и других ценных соединений. Среди них столовая свекла «барон», морковь «бейби», томат «малиновый фонтан», капуста белокочанная «орфей» и другие разработки компании. Об этом по итогам круглого стола «Селекция для здоровья и долголетия» сообщили в пресс-службе «Поиска».
Селекция агрофирмы охватывает более 80 овощных культур. Компанией создано 865 сортов и гибридов, около 200 из которых используются в профессиональном товарном овощеводстве.
Сотрудничество компании с научными учреждениями позволяет сохранять зародыши при отдаленной гибридизации, используя микроклональное размножение, технологии удвоенных гаплоидов, ПЦР-анализ, спидбридинг и другие методы, сокращающие сроки создания новых селекционных достижений и повышающие эффективность отбора.
В пресс-службе отметили, что потенциал сорта или гибрида можно дополнительно раскрывать в процессе выращивания. На накопление отдельных элементов и биологически активных соединений влияют минеральное питание растений, применение биопрепаратов, освещение и другие факторы. Поэтому важно объединить достижения селекционеров, биотехнологов, агрохимиков, физиологов растений и производителей в единую систему.
Селекция, биотехнологии и минеральное питание
Так, научный сотрудник, микробиолог ООО «НВП «БашИнком» Артем Ласточкин представил возможности биофортификации продукции в условиях биологизированного земледелия. Компания уже сотрудничает с агрофирмой «Поиск» в исследованиях по применению биопрепаратов и изучению их влияния на дополнительное накопление микронутриентов.
Генеральный директор ООО «АгроБиоТехнология» Денис Морозов отметил, что применение современных средств защиты растений позволяет сокращать химическую нагрузку и расширяет возможности производства экологически ориентированной продукции.
Заведующий кафедрой агрономической, биологической химии и радиологии РГАУ — МСХА им. К. А. Тимирязева, доктор с/х наук Алексей Налиухин рассказал о разработке систем, позволяющих управлять продукционным процессом сельскохозяйственных культур за счет оптимизации питания. Этот инструмент дает возможность целенаправленно влиять на поступление и накопление отдельных элементов в растениях. Особое внимание в совместных исследованиях уделяется селену и йоду.
Начальник центра инноваций АО «Апатит» ГК «ФосАгро» Дмитрий Демидов и заместитель директора ОАО «Буйский химический завод» Андрей Плотников обозначили возможности применения микроудобрений для повышения пищевой ценности получаемых овощей.
Овощи для космоса
Кроме того, агрофирма «Поиск» несколько лет ведет сотрудничество с космонавтами. О практическом значении овощных культур для длительных космических миссий рассказали космонавты-испытатели, Герои России Олег Артемьев и Сергей Рыжиков. В условиях космоса важны не только пищевая ценность и вкус овощей, но и сохранность, транспортабельность, возможность использования в специфических условиях и интеграции в замкнутые системы жизнеобеспечения.
«Вещи, которые мы можем делать в космосе: ускоренная селекция, методики хранения овощей, доставки, встраивание в замкнутую систему жизнеобеспечения — все это нужно нам для будущего человечества, — отметил Артемьев. — И те технологии, которые получаются в этом процессе, я уверен, будут востребованы в АПК всего человечества».
При участии Артемьева создан перспективный гибрид томата черри «артемьевский», переданный на государственную регистрацию. С 2025 года к совместной работе подключился Рыжиков. На круглом столе он показал, что удалось вырастить из семян, побывавших в космосе.
Органическое производство
Председатель Союза органических фермеров Кубани, основатель хозяйства «Биоферма Кубани» Сергей Воданюк рассказал о преимуществах гибрида томата черри «сладкий фонтан» компании «Поиск» перед иностранными аналогами при производстве органической продукции. Он также сообщил о начале испытаний других сортов и гибридов «Поиска» — розовоплодного томата, перца сладкого и огурца — для выращивания по органической технологии. Обсуждаются вопросы производства органических семян.
Подготовлено по материалам semenasad.ru