Особенное внимание уделяется созданию сортов клубники
Крымские аграрии планируют вывести новые сорта ягод, обладающие улучшенными вкусовыми качествами и повышенной устойчивостью к транспортировке. Об этом информационному порталу «Крым 24» сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Кратюк.
Ключевыми направлениями являются создание чрезвычайно сладких и ароматных ягод, а также разработка сортов, способных выдерживать длительные перевозки без потери качества.
«Нам нужны сорта, которые обладают очень высокой органолептикой — другими словами, очень сладкие и ароматные ягоды, хоть и менее транспортабельные, но идеально подходящие для местного рынка», — отметил министр.
Особенное внимание уделяется созданию сортов клубники, которая одновременно обладает крупными размерами, плотной структурой и привлекательным внешним видом, пишет портал.
Подготовлено по материалам crimea24tv.ru