Оценивался внешний вид, вкус и аромат огурцов, толщина кожицы и сочность мякоти
В рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства (ФНТП) прошла дегустация новых гибридов огурцов, созданных Научно-исследовательским институтом селекции овощных культур (НИИСОК) (принадлежит компании «Гавриш»).
Оценивался внешний вид, вкус и аромат плодов, толщина кожицы, хруст и сочность мякоти. В дегустации участвовали короткоплодные, среднеплодные и длинноплодные огурцы. Они различались по массе, типу кожуры (гладкие и бугорчатые), вкусу.
- «Акинак» — гибрид длинноплодного огурца размером около 27 см и массой до 300 г с гладкой темно-зеленой кожурой. Обладает хорошей экологической пластичностью (способностью адаптироваться к различным условиям окружающей среды). Кстати, название гибрида, означающее короткий меч у скифов, было придумано подписчиками Telegram-канала ФНТП в ходе конкурса.
- «Томагавк» — гибрид слаборебристого гладкого длинноплодного огурца массой до 220 г. Подходит для светокультуры и зимне-весеннего оборота. Плоды обладают хорошей лежкостью.
- «Альфард» — гибрид короткоплодного огурца массой до 110 г. Имеет кожуру с бугорками среднего размера, расположенными со средней частотой. Подходит для светокультуры и зимне-весеннего оборота. Отличается высокой нагрузкой плодами и их равномерным наливом.
- «Арпачин» — гибрид короткоплодного огурца с крупными, часто расположенными бугорками. Масса плодов — до 120 г. Подходит для светокультуры, весеннего и летне-осеннего оборотов.
- «Гештальт» — гибрид короткоплодного мелкобугорчатого огурца, напоминает луховицкие огурцы. Масса плодов — около 100 г. Подходит для светокультуры. Обладает отличной экологической пластичностью, выделяется высокой отдачей урожая.
- «Кулибин» — гибрид пчелоопыляемого огурца с плодами длиной около 20 см и массой до 220 г. Имеет крупные, редко расположенные бугорки. Теневынослив, подходит для светокультуры и зимне-весеннего оборота.
- «Ловелас» — гибрид — опылитель пчелоопыляемого огурца, среднеплодный, массой до 200 г, с крупными, редко расположенными бугорками. Подходит для светокультуры и зимне-весеннего оборота. Обладает высокой теневыносливостью.
Гибриды получили высокую оценку. Дегустирующие охарактеризовали некоторые из них как «умеренно сладкие», «свежие», «с насыщенным вкусом». Были отмечены высокие вкусовые качества «кулибина», «ловеласа» и «альфарда». «Гештальт» и «арпачин» отличились хрустящей и сочной мякотью, а «акинак» и «томагавка» — ароматом плодов. Кроме того, участники дегустации прокомментировали, что огурцы всех гибридов отлично подходят для употребления в свежем виде и приготовлении салатов.
Представленные гибриды огурцов зарегистрированы в государственном реестре селекционных достижений РФ. В настоящее время проходят испытания на производственных площадках отечественных тепличных комплексов, в ближайшее время поступят в массовое производство. Их можно будет найти на прилавках магазинов.
Напомним, ранее дирекция ФНТП проводила дегустацию 14 гибридов томатов созданных НИИСОК, где первые четыре места заняли традиционно более сладкие томаты черри: гибриды «берлино», «пикачу», «монами» и «черути». Из крупноплодных томатов в топ-5 вошел гибрид «хибины». Всего в рамках взаимодействия ФНТП с НИИСОК к 2025 году удалось разработать 13 новых гибридов томатов с разными формами плодов.
Посмотреть видео дегустации: https://clck.ru/3HrKUq
